开心果营养价值高吗？ - 问答频道

开心果营养价值高吗？

病情描述:

前几天女儿在超市给我买了两袋开心果，因为她知道我喜欢吃这个。那开心果营养价值高吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

开心果的营养价值很高，它含有丰富的高蛋白质，约占20％，还含有15％～18％的粮吩，可以用来榨油。开心果的果仁还含有丰富的维生素E，具有抗衰老及增强体质的作用。

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