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绿色叶子就是绿色蔬菜吗？

女，31岁 2018-09-17 13:16

病情描述:

去超市看到好多食品上面写着绿色蔬菜，绿色叶子就是绿色蔬菜吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-17 14:05

超市里面的绿色蔬菜和营养学上说的绿色蔬菜是两个概念。绿色食品这里并非指安全、营养、无公害的“绿色食品”，而是泛指各种绿叶蔬菜和水果。它们含有丰富的水溶性维生素和纤维素。

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