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哪种食物作为日常饮食好呢?
病情描述:
现在好吃的东西越来越多了,每天换个花样吃也很麻烦,有没有一种食物能满足健康也不费时间呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    说到健康美味,营养均衡的美食,首当其冲的美食就是春饼了。春饼做法简单面粉和面后两面刷油做好,一年四季都可以食用,春饼的调味酱是甜面酱,这种经过发酵的食物不但因为蛋白质分解成氨基酸会有非常诱人的鲜香滋味,还因为发酵而产生更多的B族维生素,其中的矿物质因为没有植酸的拮抗作用而更容易吸收。其中夹带的肉类蔬菜可以随意搭配,一张面饼几样小菜简单易做,膳食纤维、蛋白质营养均衡。
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