主食种类多一些有什么好处？

Question

妈妈做得主食种类很多，比如馒头、包子、饺子、大米等换着花样吃，这种饮食习惯的好处有哪些？

Answer 1

主食的种类多，吸收的营养才能更全面。主食不仅仅包括米饭馒头，还包括黑米、燕麦、荞麦、小米、红小豆、芸豆、莲子等杂粮，每天吃的种类最好能达到4样。这些完整的淀粉种子富含B族维生素、矿物质和膳食纤维，有利于肠道健康，有益血糖和血脂。