牛肉富含哪些营养元素？

病情描述:

我是一个无肉不欢的人，牛肉也是我极喜欢的一种食物，牛肉中有哪些营养元素？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

作为一种性温的食物，牛肉是典型的高蛋白、低脂肪的食品，免疫系统产生免疫细胞、分泌抗体发挥免疫作用需要足够的蛋白质；牛肉还富含维生素、矿物质等营养成分，这些都是免疫系统必需的营养素。

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