牛肉富含哪些营养元素？

Question

我是一个无肉不欢的人，牛肉也是我极喜欢的一种食物，牛肉中有哪些营养元素？

Answer 1

作为一种性温的食物，牛肉是典型的高蛋白、低脂肪的食品，免疫系统产生免疫细胞、分泌抗体发挥免疫作用需要足够的蛋白质；牛肉还富含维生素、矿物质等营养成分，这些都是免疫系统必需的营养素。