粽子的营养价值高吗

Question

我们一家人都非常爱吃粽子，粽子的营养价值高吗？

Answer 1

用糯米和大黄米做主料的粽子有补虚功效，夏季适宜，适合身体虚弱怕冷的人。大黄米的营养价值高于糯米，而且大黄米更适合夏季温热养胃，大黄米矿物质铁的含量是糯米的3倍，镁的含量是糯米的2.8倍，钾的含量是糯米的1.6倍，维生素B1的含量是糯米的1.5倍，膳食纤维是糯米的15倍。因此，用大黄米做粽子，利于消化。