生菜有什么营养价值？

Question

蔬菜种类多，我只爱生菜。请问，生菜有什么营养价值？

Answer 1

素有减肥菜之称的生菜，含有丰富的膳食纤维和维生素C，能够增强饱腹感，消除多余的脂肪。而且生菜内含的莴苣素和甘露醇等成分，更是降低胆固醇、排油消脂、利尿和促进血液循环的天然物质。