肉类有什么营养价值？

病情描述:

现在天天有肉，餐餐有肉。肉到底有什么营养价值？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

像我们平时所说的肉类包括猪肉、牛肉、羊肉等红肉。肉食已经成为我们餐桌上不可或缺的食物了，它不仅能提供优质蛋白质、还含有脂肪、矿物质、A族维生素、B族维生素，胆固醇较高。注意哦！高血脂的人少吃。不过贫血的人可以每天适量吃一些，2两左右即可。

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