红薯的营养价值有哪些？ - 问答频道

红薯的营养价值有哪些？

病情描述:

一到冬天就会在大街上看到卖烤红薯的，味道很诱人。请问红薯的营养价值有哪些？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

冬天吃个热热的红薯，是最惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。

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