红肉有哪些营养成分？

Question

受到老公的影响，现在我也变得爱吃红肉了，可红肉里面有哪些营养成分？

Answer 1

红肉是不可不吃的食物之一，红肉中有丰富的铁，素食主义者和不进红肉的人应该多吃含铁丰富的食物。红肉中也含有丰富的蛋白质、锌、烟酸、维生素B12、硫胺、核黄素和磷等，红肉里的维生素还能促进人的生长发育，还不会让人的胆固醇升高。