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粗粮相比其他食物有什么优点

病情描述:

我总是想让孩子多吃一些粗粮，感觉更健康，不过相对其他食物，粗粮有什么优点？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

粗粮是最健康的主食，与人们常吃的白米饭、白粥、白馒头、白面包、白面条等精制谷物相比，粗粮（全谷）含有更多营养成分，如蛋白质、B族维生素和钙、铁、锌等矿物质，营养价值更高，这些营养素对儿童生长发育十分重要。

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