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高蛋白食物是什么？

病情描述:

我最近在练肌肉，看网上说练肌肉要吃高蛋白食物，这是什么食物？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

这一般是指蛋白质含量高的食物。高蛋白食物有鱼虾、肉类、蛋类、奶类和大豆制品，它主要提供优质蛋白、维生素和微量元素，是均衡膳食的重要组成部分。因为蛋白质是人体最重要的营养素，且在体内难以储存，故餐餐食用最佳。

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