樱桃的营养价值有哪些？

Question

在水果中，我最爱吃的就是樱桃，因为酸酸甜甜的味道是我喜欢的，樱桃有哪些营养价值？

Answer 1

可以提高机体免疫力、补铁、抗贫血、发汗透疹、补中益气、健脾和胃，对于风湿腰痛以及体质虚弱、消化不良的患者有明显改善和调理作用。里面的营养价值是比较丰富的，比如说胡萝卜素、铁、钙、糖，能够促进免疫蛋白质合成，吃起来口感也比较好，酸甜可口。

Answer 2

樱桃是一种酸性水果，吃了能开胃。首先，樱桃的红色由复杂的成分形成，其中一种被称为“花青素”的植物化学物质具有很强的“抗氧化”作用。抗氧化是一项重要的生理功能。人体的衰老、身体机能的衰退、慢性疾病以及某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。花青素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硒、黄铜等抗氧化物质有助于对抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被认为是最强的。