多吃蔬菜和水果有什么好处？ - 问答频道

多吃蔬菜和水果有什么好处？

女，27岁

病情描述:

经常听到要多吃蔬菜和水果的说法，但是多吃蔬菜和水果到底有什么好处呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

果蔬中的维生素、矿物质和膳食纤维含量丰富，每日至少食用400克水果和蔬菜有助于降低非传染性疾病风险，并有助于确保每日摄入足量的膳食纤维。

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