蔬菜粉代餐是否有损健康？ - 问答频道

蔬菜粉代餐是否有损健康？

男，25岁 2018-04-26 21:19

病情描述:

吃多了蔬菜粉是不是对身体也有害呢？蔬菜粉能代替正餐吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-04-26 21:57

最好不要用蔬菜粉代替正餐。蔬菜粉虽然富含矿物质和维生素（在把蔬菜做成蔬菜粉的过程中维生素破坏了很多），但缺少蛋白质和其他营养素，营养不够均衡。

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