红小豆和绿豆哪个更有营养？ - 问答频道

红小豆和绿豆哪个更有营养？

病情描述:

我喜欢吃红小豆老公喜欢绿豆，经常争执，我想知道红小豆和绿豆哪个更有营养？

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王燕主任医师中日友好医院

这个要分开看，绿豆的蛋白质、脂肪要比红小豆多，碳水化合物、膳食纤维的含量比红小豆少，维生素B1、钙、锌比红小豆多，钾、铁含量比红小豆少。

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