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腐竹和其他豆制品有什么区别？

女，27岁

病情描述:

我知道腐竹也是豆制品中的一种，那么它和其他豆制品有什么区别呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

腐竹有浓郁豆香味，和其它豆制品相比，能量、蛋白质、脂肪、维生素E最高。运动前后吃，可迅速补充能量，并提供肌肉生长所需的蛋白质。

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