水果可以补充哪些营养呢？

Question

家人一直劝我多吃水果，水果可以补充哪些营养物质呢？

Answer 1

水果是营养价值非常高的食物。水果可补充蔬菜摄入的不足，水果中的维生素、膳食纤维含量丰富，并且水果不用加热，其营养成分不受烹调因素的影响，作为零食，不要用加工过的水果替代新鲜水果（如果汁）。