谷类食物有什么营养价值？

Question

我们每天都会吃到谷类食物，那么它都有什么营养价值？

Answer 1

谷类食物（主食）是人体能量的主要来源，也是我国传统膳食的主体，它为我们提供了丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B族等营养素。