多吃牛肉有什么作用？

Question

听说牛肉都很补，也很用营养，那么多吃牛肉的话，会有什么作用呢？

Answer 1

牛肉富含蛋白质（且更接近人体需要），脂肪、B族维生素、维生素A、铁、钙、锌等营养素。牛肉含有的锌元素，可协助人体吸收利用糖类和蛋白质，并且可以加速伤口的愈合。