多吃牛肉有什么作用？ - 问答频道

多吃牛肉有什么作用？

病情描述:

听说牛肉都很补，也很用营养，那么多吃牛肉的话，会有什么作用呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

牛肉富含蛋白质（且更接近人体需要），脂肪、B族维生素、维生素A、铁、钙、锌等营养素。牛肉含有的锌元素，可协助人体吸收利用糖类和蛋白质，并且可以加速伤口的愈合。

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