果汁如何保存营养？

Question

水果有时买多了，吃不完，但又怕坏掉就打成果汁放冷藏，这样保存可以保留营养吗？

Answer 1

各种果汁都可以自己在家做，绝对是纯天然、高营养。如果家中的水果吃不完即将坏掉，那么也没关系，可以把水果打成果浆，然后放到冰箱里冷藏起来，在需要的时候用刨冰机打成水果冰沙。很多水果的营养素在低温的环境中也不会破坏。