黑豆有什么营养价值？ - 问答频道

黑豆有什么营养价值？

女，28岁 2018-04-29 23:35

病情描述:

听说黑豆的营养价值非常高，所以想问它有什么营养价值？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-04-30 00:18

黑豆是日常比较常见的一种豆类，它的营养价值高，其富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、B族维生素等营养素，以及异黄酮、花青素等抗氧化成分，

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