芝麻酱中的胆固醇含量高不高？

Question

由于我的胆固醇比较高，所以在饮食上会特意的避开高胆固醇的食物，平时喜欢吃芝麻酱，不知道这种食物含胆固醇高不高？

Answer 1

芝麻酱可以常吃，因为它不但含钙，而且还有大量的铁、锌、钾、镁等矿物质，而且芝麻酱中的营养素吸收率比较高，没有胆固醇和太多的营养拮抗剂困扰。