土豆里面有哪些营养元素？

Question

这几天我们家顿顿都是土豆，不是炒土豆，就是土豆泥，妈妈说，之所以经常吃土豆，是为了让我们补充更多的营养元素，它里面究竟含哪些营养元素？

Answer 1

1.土豆热量高，可以补充能量。
2.土豆中还含有其他营养素，比如每百克土豆中还含有烟酸1.1毫克、维生素A原5微克、蛋白质2克、镁23毫克、钠2.7毫克，以及磷40毫克，其他营养素则含量微少。