土豆里面有哪些营养元素？ - 问答频道

土豆里面有哪些营养元素？

病情描述:

这几天我们家顿顿都是土豆，不是炒土豆，就是土豆泥，妈妈说，之所以经常吃土豆，是为了让我们补充更多的营养元素，它里面究竟含哪些营养元素？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

1.土豆热量高，可以补充能量。
2.土豆中还含有其他营养素，比如每百克土豆中还含有烟酸1.1毫克、维生素A原5微克、蛋白质2克、镁23毫克、钠2.7毫克，以及磷40毫克，其他营养素则含量微少。

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