吃炒青菜有什么好处？

病情描述:

我家里经常会有炒青菜，但我不是很喜欢吃青菜，吃这种东西对身体有什么好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

青菜中含有人体必需的维生素和膳食纤维。而且青菜中的膳食纤维还能刺激胃肠蠕动帮助消化、可以帮助肉类中过多的胆固醇代谢排出体外，从而减轻肉类食物增高血液胆固醇浓度的危害。

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