什么是高蛋白质食物呢

病情描述:

医生说要多吃高蛋白质的食物,哪些食物它是有高蛋白质的呢?

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王燕主任医师中日友好医院

高蛋白食物最容易被忽视。高蛋白食物是指鱼虾、肉类、蛋类、奶类和大豆制品，主要提供优质蛋白、维生素和微量元素，是均衡膳食的重要组成部分。因为蛋白质是人体最重要的营养素，且在体内难以储存，故餐餐食用最佳。

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