南瓜中的类胡萝ト素有什么作用呢

Question

我的姨妈说南瓜中的类胡萝ト素有很多作用，南瓜中的类胡萝ト素有什么作用呢？

Answer 1

南瓜中含量丰富的类胡萝ト素，被人吃下去以后，会变成维生素A，这种物质对于视力和骨骼的发育大有好处，而抗氧化剂β-胡萝卜素具有护眼、护心功效，所以小朋友也可以适当吃些南瓜。