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平时能只吃素食吗?
病情描述:
我的奶奶一直都是素食主义者,从来都是不吃肉,平时生活中能只吃素食吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    素食主义者过于清淡的饮食不利于营养素的全面吸收,尤其是蛋白质维生素B会因为“木桶效应”而减少吸收,妨碍机体的正常转化和利用。当然,矿物质的摄取也存在不少缺憾。
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