豆浆蒸鸡蛋有哪些好处？ - 问答频道

豆浆蒸鸡蛋有哪些好处？

病情描述:

在养身节目里看到，蒸鸡蛋可以选择豆浆蒸，这样的做法有哪些好处？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

豆浆含有一定的钙物质，能帮助身体补钙，另外豆浆本身就含有蛋白质和维生素，所以蒸蛋羹用豆浆来蒸，不但口感依然美妙，还可以降低食物中胆固醇的吸收水平。

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