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小麦胚中含有有什么营养?
病情描述:
我姐姐非常喜欢吃小麦,想知道小麦胚中含有什么营养?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    小麦的营养价值是很高的,小麦胚中含有大量B族维生素,常作为营养强化剂添加与食品中,精制麦粉中的维生素B1含量比精白米高。
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