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土豆的营养成分有哪些?

病情描述:

家里的老人孩子都喜欢吃土豆，土豆的营养成分有哪些?

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

土豆营养成分，100g，热量（kcal ），蛋白质（g），脂肪（g），碳水化合物（g），膳食纤维（g），76.0，2.00，0.20，16.5，0.70，维生素A（mg)，维生素B1（mg)，维生素B2（mg)，维生素C（mg)，维生素E（mg)，5.00，0.08，0.04，27.0，0.34，钙，铁，锌，硒，钠，8.00，0.80，0.37，0.78，2.70

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