南瓜籽有哪些营养

Question

我每次吃完南瓜后会把南瓜籽留下，晒干了之后直接剥着吃，这种食物营养吗？

Answer 1

南瓜籽里面的营养成分都是对人体有益的，而且南瓜籽可以当成零食直接吃，南瓜籽除了是坚果中的蛋白质冠军外，还富含维生素A、钙、铁、磷和蛋白质等营养素。