牛肉和土豆搭配吃好吗？

病情描述:

我很喜欢吃土豆和牛肉，这两种食物搭配一起吃的话对身体好吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

土豆和牛肉的搭配是很好的。牛肉缺少碳水化合物和维生素C，并且含有胆固醇，土豆不但可以弥补牛肉的不足，还富含膳食纤维，可以减少人体对胆固醇的吸收。

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