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只吃水果不吃蔬菜好吗？

病情描述:

听说水果的营养价值比蔬菜更高，所以我现在每天只吃水果，不吃蔬菜，这样好不好？

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杨松主任医师湖北省中山医院

水果和蔬菜的微量元素和维生素含量都是不一样的。水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。

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