山药能和肉类搭配吗？

Question

我平时很爱吃肉也很爱吃山药，我想了解一下，这两种食物能一起搭配吗？

Answer 1

通常一起搭配是没有问题的，一般能够使营养物质补充更全面。山药中会含有矿物质和氨基酸，也含有维生素，能够起到益心安神和增强免疫力作用。肉类中会含有蛋白质和脂肪酸，摄入以后可以增强自身的免疫力，也能够起到强身健体的作用。

Answer 2

山药可以和肉类食物一起搭配，一般山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。