果汁中的营养成分全面吗？

Question

我女儿不喜欢吃水果，但是很喜欢喝果汁，果汁中的营养成分全面吗？

Answer 1

果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。但是，果汁的营养和水果有相当大的差距，千万不要把两者混为一谈。