补充营养素应先考虑食物吗？

Question

婆婆年纪大了，先给她补充一点营养是先考虑从食物当中补充，还是直接买营养品补充呢？

Answer 1

大部分的健康成年人都可以通过均衡膳食获取足够的营养元素。因此若想补充某种营养素，应先考虑通过食物补充，再考虑营养品补充。举例：健康承认所需维生素C的RNI*为100mg/d。每杯（约240ml）新鲜橙汁含有将近130mg的维生素C。因此女性每天一杯的鲜榨橙汁足以满足人体对于维生素C的需求，并不需要借助维生素C营养品。