动物性奶油的成分是什么?

Question

听说动物性奶油比植物性奶油更好，请问动物性奶油的成分是什么呢？

Answer 1

主要成分是蛋白质和脂肪。动物性奶油含有的热量比较高，并且有胆固醇成分，如果长期使用会引起肥胖病史，胆固醇升高。动物性奶油是从牛奶和羊奶中提取的脂肪半固体食品，是牛奶脂肪含量较高的乳制品。要注意动物性奶油保质期都比较短，并且能放入冷库冷冻中。

Answer 2

动物性奶油相对来说是比植物性奶油更好，动物性奶油的成分，80％来自动物乳脂肪，加工过程单纯，仅少量添加盐巴和水，色泽多来自乳脂肪成分维生素A和D的天然颜色，品质稳定，多呈现固状。