高胆固醇患者吃大豆好吗？ - 问答频道

高胆固醇患者吃大豆好吗？

男，35岁

病情描述:

我是高胆固醇患者，每天有很多食物都需要限制，不然就会导致胆固醇偏高，那我得了这个病可以吃大豆吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

大豆是很健康的食物，不会导致胆固醇偏高，建议吃。含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60~100g，约有90％的人会痊愈或好转。

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