吃鸡蛋对身体有什么好处？

Question

我一般每天早晨要吃一到两个鸡蛋，但是鸡蛋对身体的好处却不太清楚，在这里咨询专家。

Answer 1

每天都应该吃一到两个鸡蛋，因为对于皮肤和肌肉来说，蛋白质是不可缺少的重要营养。而鸡蛋中含有构成这些蛋白质的20余种氨基酸。我们平时的饮食都是先将蛋白质摄入，然后在体内将蛋白质分解为氨基酸，但是鸡蛋的蛋黄是极少数可以直接摄入氨基酸的食物之一。另外，蛋黄里还含有增加肠内营养素的维生素H，无论是对保持健康还是促进生长来说，鸡蛋都是极好的食品。