吃牛肉可以补锌吗？

Question

孩子精神不好，食欲也不好，去查了微量元素后，发现孩子是缺锌的表现，我想给孩子食补，吃牛肉有没有用？

Answer 1

牛肉的营养元素很丰富，不仅可以补锌，还有很多其他的元素。锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂，锌与谷氨酸盐、维生素B6共同作用，能增强免疫能力。镁则支持蛋白质的合成，增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。