每天吃一个鸡蛋对健康有益吗？

病情描述:

我天天早饭一个鸡蛋，每天吃一个鸡蛋对健康有益吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

每天吃一个鸡蛋有益健康，蛋清的主要成分是蛋白质，而蛋黄含有丰富的种类齐全的维生素和矿物质及蛋白质，也是卵磷脂的极好来源。至于胆固醇，一个蛋黄含量不足300毫克。对于健康成年人来讲，一天一个蛋黄对健康是有益的。

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