牛奶中的蛋白质会导致钙流失吗？

Question

我在网上看到喝牛奶不仅不能补钙，还会影响盖流失，牛奶中的蛋白质会导致钙流失吗？

Answer 1

牛奶中的蛋白质不会导致钙流失，牛奶中的蛋白质含量仅有3％而已，水分含量却高达87％。每250克牛奶中含有250毫克以上的钙，有丰富的钾和镁，还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶与肉不同，并非成酸性食品，而是弱成碱性食品。所以，牛奶并不会让人体液偏酸，也就不会促进钙的流失。