为什么要吃五谷杂粮身体才会健康？

Question

我有挑食的毛病，妈妈说要想身体健康就得吃五谷杂粮，为什么要吃五谷杂粮身体才会健康？

Answer 1

因为身体所需营养必须五谷杂粮才能供给充足，谷类是滋养身体的主要食物，肉类是补益身体的食物，蔬菜是补充维生素和矿物质的主要食物，水果是营养素补充的辅助食物。注意各类食物的相互配合，不能相互取代。有些人为了减肥不吃肉及谷类而以蔬果取代，会使营养失去平衡，因而损伤脾胃、肝肾功能。