柑橘含有较多的维生素C,是日常补充维生素C的良好来源之一。
柑橘属于维生素C含量较高的水果类别,每100克果肉可提供一定量的维生素C,能够满足成人每日部分需求。不同品种的柑橘维生素C含量存在差异,例如橙子、柚子、柠檬等柑橘类水果中,维生素C含量相对较高。柑橘中的维生素C具有水溶性,易受高温和长时间储存影响而流失,建议直接食用新鲜果实或鲜榨果汁以最大限度保留营养。对于需要控制糖分摄入的人群,应注意柑橘中天然糖分的含量,避免过量食用。特殊人群如胃肠敏感者空腹食用可能引发不适,建议餐后适量食用。维生素C是人体必需的微量营养素,柑橘类水果可作为日常膳食补充的选择之一。除柑橘外,其他富含维生素C的食物包括西蓝花、猕猴桃、草莓等,建议通过多样化饮食获取营养。维生素C对促进铁吸收、维护皮肤健康等具有重要作用,但过量摄入可能引起腹泻等不适,普通成人每日维生素C推荐摄入量为100毫克,最高不超过2000毫克。若存在维生素C缺乏症状或特殊健康状况,应在医生指导下进行科学补充。