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栗子的功效有哪些？

病情描述:

我喜欢吃栗子，特别是糖炒栗子，栗子的功效有哪些呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

栗子的蛋白质和脂肪较少，热量比其他坚果少一半以上。栗子含有的营养素比较全面，其中鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还多，更是苹果的十多倍.中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血补血,它对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归媲美。

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