吃动物肝脏可以补肝吗？

Question

大家都说吃动物肝脏对身体好，可以滋养肝脏，吃动物肝脏可以补肝吗？

Answer 1

吃动物肝脏不能起到补肝作用。动物肝脏中往往含有较多积累的毒素、重金属（铜）、胆固醇，这些都会加重肝脏的负担。适量进食动物肝脏是没有问题的，而大量、长时间的食用动物肝脏只会得到相反的结果。肝脏病的治疗，还是需要针对病因治疗。不能饮酒，不要劳累，不要熬夜。

Answer 2

肝脏是生物合成、生物转化(解毒为主)和一些营养素贮存的场所。动物的肝脏含有丰富的维生素A和维生素D，也含有丰富的铁元素。因此说，吃肝并不能补肝，反而能改善视力，改善人体的钙代谢以及防治缺铁性贫血。