减肥期间可以吃腐竹吗

Question

一直在减肥，每天饮食控制还好，最近公司阿姨特别爱做腐竹，基本餐餐都有，不知道减肥期间可以吃腐竹吗？

Answer 1

腐竹虽然有营养，但是减肥期间最好是不要多吃，而且制作方式的差异，腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高，每100克的热量为457千卡。特别是做饭阿姨喜爱将腐竹再次油炸制成，热量就更高了，达到每百克472千卡，超过了同等重量猪肉的热量。因此，需要控制体重的人最好别经常吃腐竹，或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。

Answer 2

虽然说吃豆制品可以减肥，但是腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素，是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。因此减肥者应少吃腐竹，免得影响到减肥的效果。