粗粮含有钙吗？

Question

我想给自己补补钙，妈妈听说后，总是要我多吃粗粮，粗粮含有钙吗？

Answer 1

粗粮含有钙，常见含钙量较高的粗粮有燕麦、黑米、荞麦、玉米等，适量食用有助于补充钙质。

1、燕麦

燕麦钙含量较高，每100克约含186毫克钙，同时富含膳食纤维和蛋白质。

2、黑米

黑米钙含量约为每100克含12毫克，虽不及燕麦，但富含花青素和B族维生素。

3、荞麦

荞麦每100克含钙约47毫克，还含有芦丁等黄酮类物质，有助于血管健康。

4、玉米

玉米钙含量相对较低，每100克约含3毫克，但富含叶黄素和玉米黄质。

建议将粗粮与奶制品、豆制品等富含钙的食物搭配食用，并注意均衡饮食，避免过量摄入影响其他营养素吸收。