九层塔具有抗氧化、抗菌消炎、促进消化、缓解压力等功效,适合用于调味、药用及日常保健。九层塔的主要作用包括改善胃肠功能、舒缓神经紧张、辅助降血糖、增强免疫力。
九层塔富含多酚类物质,能清除自由基,延缓细胞氧化损伤,建议新鲜叶片泡水饮用。
挥发油成分对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用,可捣碎外敷或煎汤内服缓解炎症。
芳香油刺激胃肠蠕动,改善腹胀消化不良,可搭配肉类烹调或制成助消化茶饮。
芳樟醇等成分通过调节γ-氨基丁酸受体帮助舒缓焦虑,适合制成香薰或花草茶饮用。
使用九层塔时需注意过敏风险,孕妇及术后患者应咨询医师,避免与抗凝血药物同服。建议通过膳食摄入每日不超过10克新鲜叶片。